1 וחצי כוסות סוכר
4 כוסות מים
250 מ"ל תרכיז דובדבנים
2/3 כוסות אלכוהול
לבשל באש נמוכה את הסוכר עם 2 כוסות מים עד להמסה של הסוכר.
להוסיף את תרכיז הדובדבנים ואת 2 כוסות המים הנוספות ולערבב עד שמתחמם היטב (לא להרתיח!).
להוריד מהאש ולקרר בטמפרטורת החדר (כחצי שעה).
לאחר שמתקרר להוסיף את האלכוהול ולערבב.