כדורי עוף, אבל ממש לא מה שחשבתם! הציפוי המיוחד של הפצפוצים נותן לכדורי העוף פריכות נהדרת, ובנוסף לכל – הם נאפים בתנור ולא מטוגנים. חובה לנסות!
לתערובת כדורי העוף:
2 חזות עוף טריים
2 בצלים קטנים קצוצים ומטוגנים
2 שיני שום
4 כפות שמן
3 ביצים
3 פרוסות לחם ללא הקרום
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
לצפוי הפירורים:
2 כוסות פצפוצי אורז (מלא או רגיל)
1/2 כפית שום גבישי
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 כפות פיסטוק קלוי
5 עגבניות מיובשות
(להכנת כ – 30 כדורים בינונים)
שמים את כל חומרי הציפוי במעבד מזון וקוצצים לפירורים גסים. מוצאים לקערה.
באותה קערה של מעבד המזון טוחנים לעיסה אחידה את כל רכיבי תערובת כדורי העוף. יוצרים בידים לחות כדורים מושלמים. מגלגלים אותם בתערובת הפירורים, מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. ואופים כ – 15 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.
להגשה:
מקפיצים עלי תרד במחבת עם מעט שמן זית. מוסיפים מעט מלח ופלפל שחור גרוס טרי. מניחים בצלחת הגשה, משפדים את הכדור העוף ומנחים מעל.
בטר אנד דיפרנט
כתובת: אוגדה 12 א.ת. מישור אדומים
טלפון: 02-6473700
פקס: 02-5354846
דוא"ל: better@bnd.co.il
שירות לקוחות
נשמח לעמוד לרשותכם בכל שאלה
במוקד השירות שלנו: 02-6473722
דוא"ל: brachi@bnd.co.il